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Sunday, May 23, 2004

スリー・シスターズ #03

「スリー・シスターズ」というのは、トウモロコシと豆とスカッシュ(註)の三つの異なる農作物のことです。三姉妹という言葉が当てられている通り、北米先住民の伝統的な農耕においては、ほとんどすべての地域で、北東部大西洋沿岸から南西部沙漠地域、そして中米までで、太古からこの三種類は一緒に育てられてきました。驚くべき農の情報ネットワークと言ってよいでしょう。北米先住民のほとんどすべての文化のなかで、トウモロコシと豆とスカッシュは栽培されていましたが、これら三つの作物に「三姉妹(スリー・シスターズ)」という名前を与えたのはイロコイという呼び名で知られているホーデノサウネの人たち------長い家に暮らすひとびと------でした。

註・カボチャもスカッシュの仲間

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